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吃辣的人容易得癌?

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吃辣的人容易得癌?

很多人都喜欢辣的刺激,又香又麻。但是要注意量,适量的辣能防癌,但过量的辣椒会伤胃的。


其实辣椒的有很高的营养价值,甚至辣椒的维生素c的含量比番茄还高。另外辣椒中的胡萝卜素也是比一般的蔬菜高,仅仅比胡萝卜稍低一点。


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相信很多人都喜欢吃火锅,特别是那种麻辣火锅。吃火锅真的要适量啊,不然又可能会导致胃溃疡或其他胃的疾病。

辣椒里面可以提取一种特殊成分——辣椒素,不但对周围神经痛能够起到非常好的镇痛作用,还有保护心血管、抗炎、抗结石,甚至保护胃肠道的作用。


其中最不可思议的是,它可以通过减少胃黏膜分泌胃酸,刺激胃黏膜分泌黏液涂抹在胃表面,并且通过促进胃底的血液流动,来预防或者缓解胃溃疡!

但是什么好东西也不是绝对的,辣椒素也是一柄双刃剑。吃过量的辣椒会进一步加重胃黏膜受到的刺激,因此研究认为吃过量的辣椒也会导致胃溃疡,甚至使胃癌的发病率增加。


文章分类: 健康知识
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