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元宵佳节,他们却要注意?--智康体检

作者:a智来源:智康体检网址:http://www.zkung.com

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元宵佳节,他们却要注意?

正月元宵,许多人都吃汤圆或元宵,寓意团团圆圆。但是请注意,汤圆元宵之类属于高热量、高糖食物,不能一次吃得太多,更不应贪一时口福而伤害了健康。如何健康吃?

一、老人一次食用不超过六个

汤圆是糯米制品,糯米比较难消化,对于消化功能弱的老年人更是如此。同时,汤圆多以芝麻、豆沙为馅料,含有大量油脂和糖分,老年人食用之后,容易引起血糖和血脂的升高,不利于健康。

就算是身体健康的老年人,每次的食用量不要超过六个。老年人吃汤圆,最关键的是量要少,如果本身有高血脂、高血糖、胆囊炎、慢性胰腺炎、胃食管反流、容易胃胀、胃动力不足的老年人,更是要吃得少,象征性地吃上一两个就可以了,千万不要贪嘴。在吃汤圆的时候,可以搭配一些新鲜的蔬菜或水果,帮助消化。

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一、尽量在早上或中午进食

在烹饪汤圆的时候,尽量选择水煮的方式,不要使用油炸,否则会令油脂的摄入量超标。

吃汤圆的时间,尽量放在早上或者中午,避免晚上吃,尤其是睡前。睡前吃汤圆会影响消化,也容易引发胃食管反流。食用汤圆后最好散散步,做做运动,便于胃肠蠕动,促进消化,或是吃一些有助消化的食品。

二、要细嚼慢咽

对于老年人或者小孩,吃汤圆时一定要细嚼慢咽,从而防止发生窒息事件。这是因为老年人年龄大了,咀嚼能力减弱,唾液分泌量减少,咳嗽反射减弱,容易发生气道异物阻塞。婴幼儿由于咀嚼能力没有完全发育好,稍不注意,也容易发生意外吞吸事件。尤其是汤圆这样的糯米软食,一旦呛入气道,非常危险。

所以,老年人和婴幼儿在吃汤圆时一定要小心,要小口小口吃,慢慢咀嚼,不要囫囵吞咽。建议80岁以上的老年人,3岁以下的婴幼儿,在吃汤圆的时候要有专人看护。

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三、几类人群不宜多食

1、糖尿病

最好不要吃甜馅汤圆,可改吃咸味汤圆。如果把汤圆当点心吃,一定要减少正餐中主食的量。

2、高血压

应尽量少吃这种难以消化的食品。如果吃得太饱并吹到冷风,这类病人容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。

3、溃疡病

吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

4、胃功能弱

吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。


文章分类: 健康知识
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