上班族要如何把握健康的饮食

金枪鱼是一种营养价值很高的鱼类。金枪鱼富含蛋白质、酪胺酸等营养物质，都是人体生长的重要成分。同时还能促进进入体内后大脑中神经递质的产生，从而使人的注意力更加集中，对注意力分散的人有很好的调节作用。

另外，很多上班族由于工作节奏快，压力大，经常处于过度疲劳的状态，其中对肝脏的损害非常严重。金枪鱼富含牛磺酸、DHA等营养成分。被人体摄入后，可以减少血液中的脂肪，有利于肝细胞的再生，从而保护肝脏。

吃苦瓜可以健脾开胃，增进食欲。中医认为，苦涩的苦瓜能祛邪热，缓解疲劳，清心明目。苦瓜的苦味苦味不仅能清心火，还能刺激唾液分泌，促进胃液分泌，恢复脾胃运化功能，增加食欲。

人们发现，如果早餐中的纤维含量高，你就不会感到饿。营养学家解释说，纤维可以减缓消化速度，为血管源源不断地供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢均衡，可以使血糖水平一直保持在较高水平，所以不会感到饥饿，精力充沛。

铁是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体缺铁，就会导致贫血，使人感到头晕乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁的最佳来源，但经常吃一些红豆、黑豆或黄豆也能起到补铁的作用，有效改善疲劳和虚弱。

香蕉被称为“高能量食物”，含有人体容易吸收的碳水化合物，还含有丰富的钾。钾可以帮助维持人体内肌肉和神经的正常功能，但不能在体内长期储存。剧烈运动后，体内的钾会下降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟钝等。，而吃几根香蕉可以补充缺钾。

杏仁是一种非常美味的营养坚果，是上班族绝佳的随身保健品。杏仁含有丰富的脂肪油，具有很好的降胆固醇作用，所以经常吃杏仁可以起到很好的防治心脑血管疾病的作用。

小麦面包提供的能量来自于它的碳水化合物含量。早餐吃几片小麦面包可以帮助你消除疲劳。如果再吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，就是一顿完整的、充满活力的早餐了。下午喝茶，还可以吃几块

巧克力，喝一杯果汁，缓解疲劳。

蜂蜜可以更好的消除大脑疲劳。在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需能量最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人体迅速吸收利用，改善血液的营养状况。吃蜂蜜能快速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力。

根据现代医学研究，大枣中所含的AMP是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对眼疾、夜盲症、头发干燥、皮肤粗糙、易怒、记忆力减退、失眠等也有一定疗效。

菠菜含有镁，这是一种女性更容易缺乏的矿物质。如果女性每天摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲劳。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。