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中国癌症高发,与水果吃太少有关?


中国癌症高发,与水果吃太少有关?

我国癌症高发,与国人不健康的饮食习惯息息相关,有研究称其中的一大诱因就是水果吃得太少,这是真的吗?

适当的多吃水果,有利于降低心血管疾病,以及胃癌、肠癌、食癌、消化道癌症等发病风险。相反,水果吃得太少,可能会导致膳食纤维、维生素缺乏,引发便秘、皮肤干燥等问题

但需要注意的是,国人水果摄入量少,并不意味着吃越多越好

毕竟水果本身碳水高,水果吃太多、饭吃少的话,会导致糖分摄入过多,可能会引发脂肪蓄积、营养缺乏等后果。

5种水果别乱吃,或有“副作用”

水果虽好,却并非适合所有人。你喜欢的水果,很有可能不适合你,中招的人只能忍痛割爱了。

西瓜

西瓜其味甘性寒,具有清热解暑、生津止渴等功效。现代医学研究也发现,常吃西瓜能起到利尿、开胃、促进新陈代谢的作用。清甜多汁的西瓜含水量较高,是很好的“纯天然饮料”,非常适合出汗多的人补充水分。不过,以下几类人群要少吃西瓜:

糖尿病患者:西瓜升糖指数偏高,应该少吃,以免引起血糖波动;

消化不良及肠胃虚寒:西瓜属于生冷食品,消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃,出现腹胀、腹泻、尿多等症状;

肾功能不全:西瓜含水量高,肾功能不全的人如果摄入过多水分,很难将其排出体外,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。

桃子

从中医角度讲,桃肉性温热而味甘酸,有消积润肠、生津解渴的功效。从营养角度看,桃子中除了含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐,含铁量也很高,几乎为苹果和梨的4~6倍。研究表明,常吃桃能辅助降血压,非常适合高血压患者。

桃是温性水果,如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状,最好少吃或者不吃,以免加重上火症状。

除此之外,多病体虚、胃肠功能较弱的病人也不宜吃太多桃子。

有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子。

还有的人对桃毛过敏,在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮。

荔枝

荔枝性温,有生津益血、健脾止泻、温中理气的功效,非常适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。荔枝含糖量约为16.6%,且大部分为果糖,在含糖量相同的情况下,果糖比例高的水果会更甜,这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。

但果糖会刺激胰岛素的分泌,有可能引发低血糖反应,出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。

空腹时不宜大量吃荔枝,选择在两餐之间吃更安全。

另外,荔枝性温,多吃易“上火”,因此阴虚火旺者最好少吃,正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。

芒果

芒果汁多味美,有益胃止呕、解渴利尿的功效。芒果富含β胡萝卜素,不但对皮肤和眼睛有益,还有助护肝。研究表明,芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。

但肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。

此外,有一些人吃了芒果后,会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等过敏现象,这类人应该尽量避开芒果。

李子

李子、杨梅等口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌,增加肠胃蠕动,因而有助促进消化,非常适合消化不良的人食用。这类水果维生素C含量往往较高,有助提高机体免疫力。此外,李子和杨梅还富含抗氧化物质——花青素,有助消灭人体自由基,抵抗衰老。

不过,胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子和杨梅等口感酸的水果,以免引起胃部不适。

此外,从中医角度说,李子多食易生痰湿、伤脾胃,因此脾虚痰湿的人不宜多吃,以免加重病情。

水果坏了,切掉一部分还能吃吗?

不少人可能看到水果坏了一部分,而其他地方看起来完好无损,于是便把坏的地方切掉继续吃,到底能不能吃呢?

1、机械性损伤

水果在整个采摘售卖的过程中,如果因挤压、磕碰等原因导致的机械性表皮损伤,一般只是外形不好看,并不会产生毒素、微生物,因此短时间内应该是可以食用的

2、低温冻伤

低温环境下,水果内部的超氧化物歧化酶活性异常,细胞内的自由基不能被及时清除,就会影响到水果细胞膜的通透性,导致细胞结构被破坏。

这种冻伤一般也不存在微生物的繁殖,抓紧时间食用的话还是可以的。

3、霉变腐烂

水垢霉变腐烂之后,会滋生出展青霉菌,产生展青霉素,进入人体后,可能会引起肠道紊乱、肾脏异常等后果,因此腐烂霉变的水果就不要再食用了。

一旦发现水果霉变腐烂了,就要及时扔掉,坏的切掉了继续吃可能会被肝癌盯上。平常吃水果,也要注意多样性,还要了解一些食用禁忌,健康的吃水果才更有利于身体。



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